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缤纷炒粉的做法

2019-05-15 04:38:01来源:励志吧0次阅读

主料: 米粉 300克 5花肉 适当 鸡蛋 1个

辅料: 香菇 两个 红椒 半个 胡萝卜 少许 洋葱 少许 紫甘蓝 少量 韭菜 2根

调料: 盐 1茶勺 料酒 /2汤勺 生抽 /2汤勺 香油 几滴 鸡粉 少量

缤纷炒粉的做法:

1、5花肉切薄片。

2、香菇切片,其他蔬菜分别切丝。

3、平底锅中刷薄油,倒入蛋液摊成蛋皮。

4、切成丝备用。

5、锅中热油,下入葱白末炒香。

6、倒入5花肉翻炒至肥肉稍稍焦黄。

7、接着顺次倒入胡萝卜丝、紫包菜丝、洋葱丝,和香菇。

8、翻炒至蔬菜变软断生,盛起备用。

9、锅中余油烧热,倒入米粉。

10、倒入事前炒好的蔬菜。

11、倒入红椒丝和韭菜丝与鸡蛋。

12、调入盐、料酒、生抽、香油翻炒均匀,出过前调入少许鸡粉。

缤纷炒粉的特点:

鲜香可口,营养丰富

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