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炝甘蓝卷的做法

2018-11-02 17:02:22
炝甘蓝卷的做法 咸鲜味 菜品口味炝主要工艺 食材明细 圆白菜400克青椒5克柿子椒5克香菜5克盐5克味精2克姜5克花椒5克植物油10克 炝甘蓝卷的做法详细步骤1. 将甘蓝洗净,去掉硬梗;2. 用开水略汆一下,投凉控净水;3. 把甘蓝叶放入盆内,用精盐、味精、姜末、花椒油拌匀;4. 成手指粗细的卷,切成4厘米长的段,码在盘内;5. 上面放上红青丝、香菜梗段即成。炝甘蓝卷的做法小贴士制作要诀:花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。食物相克:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。炝甘蓝卷的营养分析嘉荫县水毁工程修复有序进行
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