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育儿的两大新发现

2018-12-03 16:34:41

育儿的两大新发现

美国科学家近公布的一项研究结果表明,水果和蔬菜能促进女孩的骨骼发育。

育儿两大新发现

多吃果蔬有助女孩骨骼发育

当谈及如何增强孩子的骨骼时,大多家长想到的是补钙。美国科学家近公布的一项研究结果表明,水果和蔬菜能促进女孩的骨骼发育。研究人员说,水果和蔬菜有助于防止骨头中的钙流失。同时有助于对其他食物,如蛋白食物和谷物等产生的酸性成分做出反应。在膳食结构中,如果缺少了这种能够中和酸性物质的食物,那么骨头中的碱基物质,如钙,就会自动跑出来 解酸 ,造成钙的流失。研究结果表明,从尿中排出的钙绝大部分为骨头所储存的钙,而不是来自所摄入的食物。因此,女孩在儿童时期多吃果蔬有利于防止骨头中钙的流失。

孩子铅中毒绿茶可排毒

近几年,高血铅症儿童逐年增加。铅在体内的吸收途径可与钙、铁、锌、硒发生竞争,所以膳食中含钙、铁、锌、硒丰富,可以减少铅的吸收。牛奶所含蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物,使人体对铅的吸收大大减少。具体说来,鱼、肉、蛋、禽及富含维生素c的蔬菜、水果,如油菜、卷心菜、苦瓜、猕猴桃、枣等可促进排铅。多吃奶制品等富含钙食物,多吃瘦肉、黑芝麻等富含铁食物,多吃肉类、海产品、坚果、粗粮等富含锌食物。另外,海带中的碘和海藻酸能促进铅的排出,大蒜和洋葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用,都堪称驱铅食品。绿茶中含有茶多酚,也可以促进有毒物质包括铅的排出。 内容来自:E都市资讯 E都市资讯

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