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瑞士留学生品酒比赛超出美国康奈尔英国牛津

2019-04-09 22:47:59来源:励志吧0次阅读

瑞士留学生品酒比赛超越美国康奈尔、英国牛津,夺得!

恭喜SHMS瑞士酒店管理大学的学生团队,在过去两个月的紧锣密鼓准备后,赢得了2015年度Millsime国际盲品大赛!

SHMS瑞士酒店管理大学学生团队荣获

这场比赛于2015年3月28日周六,在EHL洛桑酒店管理学院举行。来自SHMS瑞士酒店管理大学的同学与来自世界各地如瑞士洛桑酒店管理学院、美国康奈尔酒店管理大学、英国牛津大学等学校的学生同台竞技,终究摘得桂冠。

在EHL洛桑酒店管理学院的颁奖仪式

Millsime国际盲品大赛,让校园和业界专业的葡萄酒爱好者会聚一起。这场活动对他们来讲不但可以交换彼此经验和扩大交际圈,同时还有机会跟葡萄酒专家、年轻消费者和未来管理者交换专业意见。

与来自不同国家与学校的酒店管理学生交换

此次大赛的团队是来自SHMS瑞管中心校区的学生WilliamWu,FilipeWang,ElliottChen,MikolajMaklowicz和AndyChu。参赛的每个团队成员除了能得到一瓶2013年出产自法国ChteaudeChtagneraz地区的着名白葡萄酒之外,还能获得一瓶初次发酵的MichelReynier香槟和一次前往ChteauMargaux(法国葡萄酒五大名庄之一)参加私人鉴品专属旅行的机会。

参观法国着名葡萄酒庄

SHMS瑞管校长ephanEarnhardt说到:恭喜各位获奖同学!我对你们当中每一名都深感自豪。你们真正代表了SHMS瑞士酒店管理大学和瑞士酒店业的卓越。同时也很感谢Bourassin先生对这个团队所做的指点和贡献。

帅气的SHMS瑞管学生Willian

而带领本次SHMS团队参加国际盲品比赛的学生领队--SHMS瑞管本科三年级WilliamWu同学分享到,初这个比赛是由学校的葡萄酒导师NicolasBourassin提出的,随后我便协助他挑选并培训选出的四位同学。这场比赛除了EHL洛桑、我们SHMS瑞管,还有来自牛津、剑桥等十几个大学的学生来参加。

瑞士留学期间,与2010世界侍酒师合影

比赛内容包括葡萄酒理论测试,葡萄酒的品鉴(需要判断出葡萄品种、国家、葡萄收成年份,以及与食品的配搭等)。今年的比赛评审由包括2013欧洲侍酒师(BestSommelierofEu加这次盲品大赛。

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